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Cena San Valentino al Matusel a Bologna

Le proposte di San Valentino per la vostra cena alla carta

Dove cenare a San Valentino con menù di carne e di pesce………….

Antipasti:
Moscardini in umido con crostini di pane
Piatto composto di crudità
Piatto composto di pesci marinati
Carpaccio di ricciola
Tartare di pesce
Piatto di salumi misti

Primi piatti:
Gnocchi di patata vongole e carciofi
Tortellacci di ricotta con funghi porcini
Passatello (asciutto) con vongola,seppia, gambero, pom.ini
Linguine scampi e zucchine
Chitarra alla favignanese con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura
(minimo 2 persone)

Secondi piatti:
Fritturina di mare con calamari, gamberi e pesciolini
Parmigiana di melanzane e pesce spada
Filetto di manzo in crosta di pasta sfoglia (Wellington)
Involtini di pesce spada
Filetto di orata al forno in crosta di patate

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